Introduction
भारत વિશ્વનું સૌથી ઝડપથી વિકસતું અર્થતંત્ર હોવા છતાં, આર્થિક વૃદ્ધિ અને સામાજિક સમાનતા વચ્ચે મોટો વિરોધાભાસ છે. હાલમાં જ જાહેર થયેલા વર્લ્ડ ઈક્વાલિટી રિપોર્ટ મુજબ, ભારતના ટોચના ૧% લોકો પાસે દેશની ૪૦% સંપત્તિ છે. બીજી તરફ, ગ્લોબલ હંગર ઈન્ડેક્સ (જીએચઆઈ) માં ભારત ૧૨૭ દેશોમાંથી ૧૦૫માં ક્રમે છે, જે દેશમાં ભૂખમરાની ગંભીર સ્થિતિ દર્શાવે છે.
GHI ના ૪ મુખ્ય સૂચકાંકો અને ભારતની સ્થિતિ
ગ્લોબલ હંગર ઈન્ડેક્સ માત્ર ભૂખ નહીં પરંતુ કુપોષણનું પણ માપન કરે છે, જેમાં ભારતના આંકડા નીચે મુજબ છે:
- Undernourishment (અપૂરતું પોષણ): ૧૩.૭% વસ્તીને પર્યાપ્ત કેલરી મળતી નથી.
- Child Stunting (ઠીંગણાપણું): ૩૫.૫% બાળકોની ઊંચાઈ તેમની ઉંમરના પ્રમાણમાં ઓછી છે, જે લાંબા ગાળાનું કુપોષણ દર્શાવે છે.
- Child Wasting (નબળાઈ/ઓછું વજન): ૧૮.૭% બાળકોનું વજન ઊંચાઈના પ્રમાણમાં ઓછું છે, જે વિશ્વમાં સૌથી વધુ તીવ્ર કુપોષણ છે.
- Child Mortality (બાળ મૃત્યુદર): ૫ વર્ષથી નીચેના બાળકોનો મૃત્યુદર ૨.૯% છે.
ભૂખમરા અને કુપોષણના મુખ્ય કારણો
- આર્થિક અસમાનતા અને ગરીબી: આવકની અસમાનતાને લીધે પૌષ્ટિક અને વૈવિધ્યસભર આહાર ખરીદવાની ક્ષમતાનો અભાવ રહે છે.
- હિડન હંગર (છૂપી ભૂખ): અનાજમાંથી કેલરી મળે છે પરંતુ માઇક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ એટલે કે આયર્ન અને વિટામિન પૂરતા પ્રમાણમાં મળતા નથી.
- WASH નો અભાવ: શુદ્ધ પેયજળ અને સેનિટેશનના અભાવે વારંવાર ડાયેરિયા જેવી બિમારીઓ થાય છે, જે શરીરમાં પોષકતત્વોના શોષણને અવરોધે છે.
- માળખાકીય ખામીઓ: જાહેર વિતરણ પ્રણાલી એટલે કે પીડીએસ માળખામાં લીકેજ અને સંગ્રહક્ષમતાનો અભાવ જોવા મળે છે.
સુધારાત્મક પગલાં અને આગળનો માર્ગ
- બંધારણીય અને કાયદાકીય કવચ: બંધારણના અનુચ્છેદ ૪૭ અને અનુચ્છેદ ૨૧ અંતર્ગત રાષ્ટ્રીયન્ન સુરક્ષા કાયદો એટલે કે એનએફએસએ નો ચુસ્ત અમલ કરવો જોઈએ.
- પીએમજીકેએવાય નું વિસ્તરણ: પ્રધાનમંત્રી ગરીબ કલ્યાણ અન્ન યોજનામાં વન નેશન વન રેશન કાર્ડ દ્વારા વિસ્થાપિત મજૂરોની ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવી.
- આહાર વૈવિધ્યકરણ: પીડીએસમાં અનાજની સાથે શ્રી અન્ન એટલે કે મિલેટ્સ અને બાયો-ફોર્ટિફાઇડ પાકોનો સમાવેશ કરવો તેમજ પોષણ અભિયાનને મજબૂત કરવું.
- રાજ્ય સ્તરની પહેલ: ગુજરાત મોડેલની સુપોષિત માતા સ્વસ્થ બાળ યોજના, દૂધ સંજીવની યોજના અને મુખ્યમંત્રી માતૃશક્તિ યોજનાનું વ્યાપક કવરેજ વધારવું.
Conclusion
સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ હેઠળ ઝીરો હંગર હાંસલ કરવા માટે ભારતે માત્ર ખાદ્ય સુરક્ષા પૂરતું સીમિત ન રહેતા પોષણ સુરક્ષા તરફ પ્રયાણ કરવું અનિવાર્ય છે. તો જ દેશના યુવાધન અને ડેમોગ્રાફિક ડિવિડન્ડનો સાચો લાભ રાષ્ટ્ર નિર્માણમાં મળી શકશે.