UPSC MainsAGRICULTURE-PAPER-I201710 Marks150 Words
Read in English
Q19.

औषधीय एवं सगंधीय पादपों को परिभाषित कीजिए। उनके महत्त्व एवं उपयोगों की विवेचना कीजिए।

How to Approach

This question requires a clear understanding of medicinal and aromatic plants. The approach should begin with defining both terms and then elaborating on their significance, highlighting their diverse uses in various sectors like pharmaceuticals, cosmetics, and food. Structurally, the answer should be divided into definition, significance (covering economic, health, and environmental aspects), and uses (categorized by application). Finally, a brief conclusion emphasizing sustainable cultivation practices is crucial.

Model Answer

0 min read

Introduction

औषधीय एवं सगंधीय पादप भारत की जैव विविधता का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। "औषधीय पादप" वे पौधे होते हैं जिनका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों जैसे आयुर्वेद, सिद्ध, यूनानी और होमिओपैथी में रोगों के उपचार के लिए किया जाता है। वहीं, "सगंधीय पादप" वे पौधे हैं जिनमें विशिष्ट सुगंध होती है और जिनका उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य पदार्थों में किया जाता है। हाल के वर्षों में, प्राकृतिक उत्पादों की बढ़ती मांग के साथ, इन पौधों का महत्व और भी बढ़ गया है, जिससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा मिल रहा है और स्वास्थ्य सेवा में सुधार हो रहा है।

औषधीय एवं सगंधीय पादपों की परिभाषा एवं वर्गीकरण

औषधीय पादप (Medicinal Plants): ये ऐसे पौधे होते हैं जिनमें रासायनिक यौगिक होते हैं जिनका उपयोग रोगों को ठीक करने या लक्षणों को कम करने के लिए किया जा सकता है। ये पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में सदियों से उपयोग में लाए जा रहे हैं। उदाहरण: तुलसी, अश्वगंधा, नीम, गिलोय।

सगंधीय पादप (Aromatic Plants): ये पौधे अपनी सुगंधित पत्तियों, फूलों, जड़ों या बीजों के लिए जाने जाते हैं। इनका उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में खुशबू और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। उदाहरण: लैवेंडर, चंदन, गुलाब, पुदीना।

महत्व एवं उपयोग

आर्थिक महत्व

  • रोजगार सृजन: औषधीय और सगंधीय पादपों की खेती और प्रसंस्करण ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार के अवसर पैदा करते हैं।
  • निर्यात क्षमता: भारत इन पौधों और उनसे बने उत्पादों का एक प्रमुख निर्यातक है, जिससे विदेशी मुद्रा अर्जित होती है।
  • ग्रामीण विकास: इन फसलों की खेती किसानों की आय में वृद्धि करती है और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को मजबूत करती है।

स्वास्थ्य एवं कल्याण

  • पारंपरिक चिकित्सा: आयुर्वेद और अन्य पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में औषधीय पौधों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
  • प्राकृतिक उपचार: इन पौधों में मौजूद रासायनिक यौगिक शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और प्राकृतिक उपचार प्रदान करते हैं।
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता: कई औषधीय पौधों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले गुण होते हैं।

पर्यावरण संरक्षण

  • जैव विविधता संरक्षण: औषधीय और सगंधीय पौधों की खेती जैव विविधता के संरक्षण में मदद करती है।
  • मिट्टी का स्वास्थ्य: इन पौधों की खेती मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने में मदद करती है।
  • कार्बन sequestration: पौधे कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं, जिससे जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद मिलती है।

विभिन्न उपयोग

उपयोग क्षेत्र उदाहरण
दवा अश्वगंधा (तनाव कम करने के लिए), तुलसी (श्वसन रोगों के लिए), नीम (एंटीसेप्टिक के रूप में)
सौंदर्य प्रसाधन गुलाब (त्वचा के लिए), लैवेंडर (खुशबू के लिए), चंदन (त्वचा की देखभाल के लिए)
खाद्य एवं पेय पदार्थ पुदीना (स्वाद के लिए), इलायची (सुगंध के लिए), केसर (रंग और स्वाद के लिए)
इत्र एवं सुगंध उद्योग चंदन, गुलाब, लैवेंडर

भारत सरकार के प्रयास

भारत सरकार ने औषधीय और सगंधीय पादपों के संरक्षण और संवर्धन के लिए कई पहल की हैं, जिनमें शामिल हैं:

  • राष्ट्रीय औषधीय पौधों बोर्ड (NMPB): औषधीय पौधों के विकास और संरक्षण के लिए समन्वय स्थापित करना।
  • आयुष मंत्रालय: आयुर्वेद, योग और प्राकृतिक चिकित्सा, उपचாரம் और होमिओपैथी के विकास को बढ़ावा देना।
  • मिशन मोड पर औषधीय पौधों की खेती को बढ़ावा देना: किसानों को प्रोत्साहित करने और उत्पादन बढ़ाने के लिए सब्सिडी प्रदान करना।

Conclusion

संक्षेप में, औषधीय एवं सगंधीय पादप न केवल आर्थिक रूप से महत्वपूर्ण हैं, बल्कि स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए भी आवश्यक हैं। इन पौधों की स्थायी खेती को बढ़ावा देना, जैव विविधता का संरक्षण करना और पारंपरिक ज्ञान को आधुनिक विज्ञान के साथ जोड़ना भविष्य के लिए महत्वपूर्ण है। सरकार और किसानों को मिलकर काम करना होगा ताकि इन संसाधनों का उचित उपयोग हो सके और आने वाली पीढ़ियों के लिए इन्हें सुरक्षित रखा जा सके।

Answer Length

This is a comprehensive model answer for learning purposes and may exceed the word limit. In the exam, always adhere to the prescribed word count.

Additional Resources

Key Definitions

औषधीय पादप (Medicinal Plant)
एक ऐसा पौधा जिसके किसी भाग में ऐसे रासायनिक यौगिक होते हैं जिनका उपयोग रोगों के उपचार के लिए किया जा सकता है।
सगंधीय पादप (Aromatic Plant)
एक ऐसा पौधा जो अपनी सुगंध के लिए जाना जाता है और जिसका उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन और खाद्य पदार्थों में किया जाता है।

Key Statistics

भारत में लगभग 8,000 औषधीय पौधों की प्रजातियाँ पाई जाती हैं।

Source: AYUSH मंत्रालय

भारत औषधीय पौधों के निर्यात में दुनिया के शीर्ष 5 देशों में से एक है।

Source: निर्यात डेटा, वाणिज्य मंत्रालय

Examples

तुलसी (Tulsi)

तुलसी एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है जिसका उपयोग खांसी, सर्दी, और तनाव कम करने के लिए किया जाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

चंदन (Sandalwood)

चंदन अपनी सुगंध के लिए प्रसिद्ध है और इसका उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन और धार्मिक अनुष्ठानों में किया जाता है।

Frequently Asked Questions

औषधीय पौधों की खेती कैसे करें?

औषधीय पौधों की खेती के लिए उपयुक्त जलवायु, मिट्टी और जल की आवश्यकता होती है। किसानों को सरकारी योजनाओं और विशेषज्ञों के मार्गदर्शन का लाभ उठाना चाहिए।

सगंधीय पौधों का उपयोग कैसे किया जाता है?

सगंधीय पौधों का उपयोग इत्र, सौंदर्य प्रसाधन, खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में खुशबू और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।

Topics Covered

कृषिविज्ञानस्वास्थ्यऔषधीय पादपसगंधीय पादपजैव विविधता