UPSC मेन्स ANI-HUSB-VETER-SCIENCE-PAPER-II 2020
29 प्रश्न • 400 अंक • विस्तृत मॉडल उत्तर के साथ
1
10 अंकeasy
बैल के परानासा-साइनस (पैरानेसल साइनस) पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखें ।
पशु चिकित्साशरीर रचना विज्ञान
2
10 अंकmedium
ऑटाकायडों को परिभाषित एवं उनका वर्गीकरण करें । प्रतिहिस्टामिन दवाओं के नैदानिक उपयोग का वर्णन करें ।
पशु चिकित्साऔषधि विज्ञान
3
10 अंकeasy
शुकरी प्रसव (फरोइंग) पेन तथा बछड़ा पेन के लिये आवश्यक प्रमुख सुविधाएं ।
पशुधन प्रबंधनप्रजनन
4
10 अंकmedium
आक्षेप की परिभाषा लिखें एवं उन सभी दशाओं का वर्णन करें जिनमें डेयरी गायों में आक्षेप दिखाई देते हैं।
पशु चिकित्सारोग विज्ञान
5
10 अंकmedium
पशुओं में अभिश्वसन संज्ञाहरण के लाभ एवं हानियां लिखें ।
पशु चिकित्सासंज्ञाहरण
6
20 अंकeasy
पृष्ठ शरीररचना के संबंध में गाय के मादा जननांग का वर्णन करें ।
पशु चिकित्साशरीर रचना विज्ञान
7
20 अंकmedium
भैंसों में प्रसवोत्तर हीमोग्लोबिनमेह के हेतु-विकृतिजनन (इटियो-पेथोजनेसिस) नैदानिक संकेत एवं प्रबंधन का वर्णन करें ।
पशु चिकित्सारोग विज्ञान
8
10 अंकmedium
परजीवी संक्रमण को नियंत्रित करने में आइवरमेक्टिन औषधि के कार्य की क्रिया-विधि तथा नैदानिक उपयोग का वर्णन करें ।
पशु चिकित्साऔषधि विज्ञान
9
20 अंकmedium
पशुधन में नाइट्रेट विषाक्तता का रोग कारण, जोखिम कारक, विकृति जनन, नैदानिक लक्षणों एवं प्रबंधन के बारे में लिखें ।
पशु चिकित्सारोग विज्ञान
10
20 अंकmedium
औद्योगिक पशु उत्पादन से जुड़े प्रमुख पशु कल्याण के मुद्दों का विस्तार से वर्णन करें ।
पशुधन प्रबंधनपशु कल्याण
11
10 अंकmedium
गोजातीयों में कारनुअल तंत्रिका संरोध (ब्लाक) के संकेत एवं प्रक्रिया का वर्णन करें ।
पशु चिकित्सातंत्रिका विज्ञान
12
20 अंकmedium
प्रतिरक्षा के प्रकारों पर एक विस्तृत टिप्पणी लिखें । तनूकारी (एटेनुऐटड) तथा निष्क्रियत टीकों के बीच भेद करें ।
पशु चिकित्साइम्यूनोलॉजी
13
20 अंकmedium
गोजातीयों (बोवाइन) की कपाल तंत्रिकाओं के नाम, प्रकृति (संवेदी, मोटर एवं मिश्रित) और वितरण को सूचीबद्ध करें ।
पशु चिकित्साशरीर रचना विज्ञान
14
10 अंकmedium
विभिन्न पशुधन जातियों के प्रदर्शन पर दीप्तकाल के प्रभाव का विस्तृत वर्णन करें ।
पशुधन प्रबंधनप्रजनन
15
10 अंकmedium
व्यावसायिक पशुजन्य रोगों एवं उनके रोगकारकों को सूचीबद्ध करें, जो कि पशुओं से मनुष्यों में संचरित होते हैं ।
पशु चिकित्सासार्वजनिक स्वास्थ्य
16
10 अंकmedium
दुग्ध के विभिन्न प्रकारों के लिये FSSAI मानकों का विस्तृत वर्णन करें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
17
10 अंकmedium
विभिन्न प्रकार के विषों को सूचीबद्ध करें जो आमतौर पर पशुओं में संदिग्ध होते हैं । इसके महत्व के क्रम में एकत्रित की जाने वाली सामग्री और उसकी मात्रा का उल्लेख करें ।
पशु चिकित्साविषाक्त विज्ञान
18
10 अंकmedium
मांस के संसाधन पर विस्तार से चर्चा करें ।
पशुधनखाद्य प्रसंस्करण
19
10 अंकmedium
पी.एस.ई. एवं डी.एफ.डी. मांस के बीच भेद करें। मांस की धोखाधड़ी (कपटपूर्ण प्रतिस्थापन) बाले तरीकों पर संक्षिप्त टिप्पणी लिखें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
20
20 अंकmedium
समांगी दुग्ध को परिभाषित करें और इसके लाभ एवं हानियों का उल्लेख करें । समांगी दुग्ध के निर्माण हेतु विधियों का वर्णन करें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
21
15 अंकmedium
संचरण-महामारी एवं एक बिन्दु (पॉइन्ट)- महामारी की जाँच में शामिल चरणों को प्रवाह आरेख के माध्यम से वर्णित करें ।
पशु चिकित्सासार्वजनिक स्वास्थ्य
22
15 अंकmedium
मांस परिरक्षण के सिद्धान्त एवं विभिन्न विधियों की सविस्तार विवेचना करें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
23
20 अंकmedium
पनीर को परिभाषित करें । उपयुक्त प्रवाह आरेख के द्वारा चेडार पनीर के निर्माण की व्याख्या करें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
24
20 अंकmedium
संक्रामक रोगों के नियंत्रण एवं उन्मूलन के लिये प्रयुक्त रणनीतियों का विस्तारपूर्वक विवरण लिखें ।
पशु चिकित्सासार्वजनिक स्वास्थ्य
25
10 अंकmedium
वध के दौरान ग्रंथिल उपोत्पादों के संग्रह, परिरक्षण एवं प्रसंस्करण की विधियों की व्याख्या करें ।
पशुधनखाद्य प्रसंस्करण
26
20 अंकmedium
दुग्ध उत्पादों के निर्माण की अवधि में उत्पादित विभिन्न उपोत्पादों को सूचीबद्ध करें, एवं उनके उपयोग के बारे में विस्तृत विवरण लिखें ।
खाद्य विज्ञानपशुधन
27
10 अंकeasy
खरगोश की ऊन की श्रेणियों को वर्गीकृत करें ।
पशुधनफाइबर उत्पादन
28
10 अंकmedium
रोग उपस्थिति को मापने की विधियों का वर्णन करें ।
पशु चिकित्सारोग विज्ञान
29
10 अंकmedium
मांस निरीक्षण के उद्देश्य क्या हैं ? मरणोत्तर शव परीक्षा की प्रक्रिया का विस्तृत वर्णन करें ।
पशुधनखाद्य सुरक्षा