मादा मुर्गी के जननीय स्थिति के संबंध में इसकी कार्यात्मक शारीरिक रचना की व्याख्या कीजिए ।

मादा मुर्गी के जननीय स्थिति की कार्यात्मक शारीरिक रचना

मादा मुर्गी का प्रजनन तंत्र मुख्य रूप से दो भागों से मिलकर बना होता है: अंडाशय (Ovary) और अंडाकृमि (Oviduct)। अंडाशय अंडे के विकास की शुरुआत करता है, जबकि अंडाकृमि अंडे को आकार देता है और उसे बाहर निकालने के लिए तैयार करता है।

अंडाशय (Ovary)

मादा मुर्गी में केवल एक ही अंडाशय होता है, जो आमतौर पर बाएं तरफ स्थित होता है। यह अंडाशय हजारों अंडभित्ति (Oocytes) से भरा होता है, जो संभावित अंडे होते हैं। अंडभित्ति का विकास विभिन्न चरणों से गुजरता है: प्राथमिक, द्वितीयक, और पक्व अंडभित्ति। पक्व अंडभित्ति से अंडा निकलता है, जिसे अंडाणु (Ovum) कहते हैं। अंडाणु का व्यास लगभग 0.5 मिमी होता है। अंडाशय हार्मोन जैसे एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन का भी उत्पादन करता है, जो प्रजनन चक्र को नियंत्रित करते हैं।

अंडाकृमि (Oviduct)

अंडाकृमि एक लंबी, घुमावदार नली है जो अंडाशय से शुरू होकर योनि (Vagina) तक जाती है। यह अंडे को आकार देने और सुरक्षात्मक परतें जोड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। अंडाकृमि के विभिन्न भाग हैं:

• इन्फंडिबुलम (Infundibulum): यह अंडाशय के पास स्थित होता है और अंडाणु को पकड़ने का कार्य करता है। यह लगभग 15-20 मिनट तक रहता है।
• मैग्नम (Magnum): यह अंडाकृमि का सबसे लंबा भाग है और इसमें अंडे की एल्बुमेन (Albumin - अंडे की सफेदी) की परत बनती है। इस प्रक्रिया में लगभग 3 घंटे लगते हैं।
• इस्थमस (Isthmus): यहाँ अंडे की झिल्ली (Shell Membrane) बनती है। इसमें लगभग 1 घंटा 20 मिनट लगते हैं।
• गर्भाशय (Uterus) या शेल ग्लैंड (Shell Gland): यह अंडे के खोल (Eggshell) का निर्माण करता है। यह प्रक्रिया लगभग 20 घंटे तक चलती है और इसमें कैल्शियम कार्बोनेट का जमाव शामिल होता है।
• योनि (Vagina): यह अंडे को शरीर से बाहर निकालने का मार्ग है।

भाग	कार्य	समय (लगभग)
इन्फंडिबुलम	अंडाणु को पकड़ना	15-20 मिनट
मैग्नम	एल्बुमेन का निर्माण	3 घंटे
इस्थमस	झिल्ली का निर्माण	1 घंटा 20 मिनट
गर्भाशय	शेल का निर्माण	20 घंटे

अंडे के निर्माण की प्रक्रिया

अंडे के निर्माण की प्रक्रिया लगभग 25-26 घंटे तक चलती है। अंडाशय से निकलने के बाद, अंडाणु अंडाकृमि में प्रवेश करता है और विभिन्न परतों से गुजरता है। प्रत्येक परत अंडे को आकार और सुरक्षा प्रदान करती है। अंडे का निर्माण एक जटिल हार्मोनल प्रक्रिया द्वारा नियंत्रित होता है, जिसमें फ़ोलिकल-स्टिम्युलेटिंग हार्मोन (FSH) और ल्यूटिनाइजिंग हार्मोन (LH) शामिल हैं।

अतिरिक्त जानकारी

मुर्गियों की नस्ल, आयु, पोषण और पर्यावरणीय कारक अंडे के उत्पादन और गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ नस्लें, जैसे कि लेगहॉर्न (Leghorn), अंडे के उत्पादन के लिए बेहतर होती हैं।

उदाहरण:

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) द्वारा विकसित किया गया 'आईआईएस-16' नामक एक उच्च उत्पादक मुर्गी नस्ल है जो प्रति वर्ष 320 अंडे दे सकती है। यह अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है।

केस स्टडी:

केस स्टडी: आंध्र प्रदेश में एक मुर्गीपालन किसान, श्री रवि, ने बेहतर पोषण और प्रबंधन तकनीकों का उपयोग करके अपने अंडे के उत्पादन को 15% तक बढ़ा दिया। उन्होंने विटामिन डी सप्लीमेंटेशन और उचित तापमान नियंत्रण को लागू किया, जिससे मुर्गियों के स्वास्थ्य और प्रजनन क्षमता में सुधार हुआ।