UPSC Prelims 2003·GS1·science-and-technology·science and technology

कथन (A): संतृप्त वसाओं की तुलना में असंतृप्त वसाएँ अधिक अभिक्रियाशील होती हैं। कारण (R): असंतृप्त वसाओं की संरचना में केवल एकल बंध होते हैं।

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UPSC Civil Services preparation
Last updated 23 May 2026, 3:31 pm IST
  1. Aकथन (A) और कारण (R) दोनों सत्य हैं और (R), (A) की सही व्याख्या है।
  2. Bकथन (A) और कारण (R) दोनों सत्य हैं, लेकिन (R), (A) की सही व्याख्या नहीं है।
  3. Cकथन (A) सत्य है, लेकिन कारण (R) असत्य है।Correct
  4. Dकथन (A) असत्य है, लेकिन कारण (R) सत्य है।

Explanation

सही विकल्प C है, जिसके कारण निम्नलिखित हैं: कथन A सत्य है। असंतृप्त वसाओं में कार्बन परमाणुओं के बीच एक या एक से अधिक द्वि-बंध (double bonds) होते हैं। ये द्वि-बंध एकल बंधों की तुलना में रासायनिक रूप से कम स्थिर और अधिक रासायनिक रूप से सक्रिय होते हैं, जिससे असंतृप्त वसाएँ अधिक अभिक्रियाशील होती हैं और ऑक्सीकरण के प्रति प्रवण होती हैं। कारण R असत्य है। संतृप्त वसाएँ वे होती हैं जिनकी संरचना में केवल एकल बंध होते हैं, जो उन्हें स्थिर और कम अभिक्रियाशील बनाते हैं। परिभाषा के अनुसार, असंतृप्त वसाओं में कम से कम एक द्वि-बंध या त्रि-बंध (triple bond) होना चाहिए। चूंकि कथन एक वैज्ञानिक रूप से सटीक कथन है और कारण तथ्यात्मक रूप से गलत है, इसलिए विकल्प C सही विकल्प है।
science-and-technology: Assertion (A): Unsaturated fats are more reactive compared with the saturated fats. Reason (R): Unsaturated fats have on
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