यह दावा किया जाता है कि जैविक खेती स्वाभाविक रूप से अधिक सुरक्षित और स्वास्थ्यकर है। वास्तविकता यह है कि भारत में जैविक खेती उद्योग अभी भी युवा और अच्छी तरह से विनियमित नहीं है, इसलिए किसान और उपभोक्ता, दोनों ही इस बात को लेकर भ्रमित हैं कि उनके लिए कौन से उत्पाद सर्वोत्तम हैं, बल्कि कभी-कभी ऐसे उत्पादों का उपयोग इस तरह से करते हैं जो उन्हें नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, चूंकि भारत में बड़े पैमाने पर जैविक खाद प्राप्त करना मुश्किल है, इसलिए किसान अक्सर फार्मयार्ड खाद का उपयोग करते हैं, जिसमें विषाक्त रसायन और भारी धातुएं हो सकती हैं। कुछ पौधे के स्प्रे, जैसे धतूरा फूल और पत्ती का स्प्रे, में एट्रोपिन नामक एक तत्व होता है। यदि इसे सही खुराक में नहीं लगाया जाता है, तो यह उपभोक्ता के तंत्रिका तंत्र पर कार्य कर सकता है। दुर्भाग्य से, इसका कितना और कब उपयोग करना है, इस पर अच्छी तरह से शोध या विनियमन नहीं किया गया है। उपरोक्त गद्यांश के आधार पर, निम्नलिखित मान्यताएँ की गई हैं: 1. जैविक खेती किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए स्वाभाविक रूप से असुरक्षित है। 2. किसानों और उपभोक्ताओं को पर्यावरण-अनुकूल भोजन के बारे में शिक्षित करने की आवश्यकता है। उपरोक्त में से कौन सी मान्यता/मान्यताएँ सही है/हैं?

गद्यांश भारत में विनियमन, अनुसंधान और ज्ञान की कमी के कारण जैविक खेती में समस्याओं पर प्रकाश डालता है, जिससे भ्रम और संभावित रूप से हानिकारक प्रथाएं होती हैं।

1. जैविक खेती किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए स्वाभाविक रूप से असुरक्षित है। यह मान्यता गलत है। गद्यांश यह दावा नहीं करता है कि जैविक खेती स्वाभाविक रूप से असुरक्षित है। बल्कि, यह बताता है कि भारत में उद्योग की वर्तमान स्थिति (युवा, अच्छी तरह से विनियमित नहीं, और अनुसंधान की कमी) असुरक्षित प्रथाओं की ओर ले जाती है। इसका तात्पर्य है कि उचित विनियमन और ज्ञान के साथ, इन जोखिमों को कम किया जा सकता है, जिससे पता चलता है कि असुरक्षा जैविक खेती में ही निहित नहीं है।

2. किसानों और उपभोक्ताओं को पर्यावरण-अनुकूल भोजन के बारे में शिक्षित करने की आवश्यकता है। यह मान्यता सही है। गद्यांश स्पष्ट रूप से बताता है कि किसान और उपभोक्ता "भ्रमित हैं कि उनके लिए कौन से उत्पाद सर्वोत्तम हैं" और "कभी-कभी ऐसे उत्पादों का उपयोग इस तरह से करते हैं जो उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।" यह यह भी बताता है कि "इसका कितना और कब उपयोग करना है, इस पर अच्छी तरह से शोध या विनियमन नहीं किया गया है।" यह सीधे तौर पर पर्यावरण-अनुकूल (जैविक) खेती के भीतर सुरक्षित प्रथाओं को सुनिश्चित करने के लिए शिक्षा, अनुसंधान और विनियमन की आवश्यकता को इंगित करता है।

इसलिए, केवल मान्यता 2 सही है।