UPSC Prelims 2024·CSAT·Reading Comprehension·Passage Comprehension

भारत में पिछले कुछ दशकों में खाद्य खपत के तरीकों में काफी बदलाव आया है। इसके परिणामस्वरूप बाजरा जैसे कई पौष्टिक खाद्य पदार्थों का प्रचलन कम हो गया है। स्वतंत्रता के बाद से खाद्यान्न उत्पादन में पाँच गुना से अधिक वृद्धि हुई है, लेकिन इसने कुपोषण की समस्या को पर्याप्त रूप से संबोधित नहीं किया है। लंबे समय से, कृषि क्षेत्र विशेष रूप से मुख्य खाद्य पदार्थों के उत्पादन को बढ़ाने पर केंद्रित रहा है, जिसके कारण देशी पारंपरिक फसलें/अनाज, फल और अन्य सब्जियों का उत्पादन और खपत कम हो गई है, जिससे खाद्य और पोषण सुरक्षा पर प्रभाव पड़ा है। इसके अतिरिक्त, गहन, एकफसल कृषि पद्धतियां भूमि, जल और उनसे प्राप्त खाद्य की गुणवत्ता को कम करके खाद्य और पोषण सुरक्षा की समस्या को बढ़ा सकती हैं। उपरोक्त परिच्छेद के आधार पर, निम्नलिखित मान्यताएं बनाई गई हैं: I. सतत विकास लक्ष्यों को लागू करने और शून्य-भूख लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, एकफसल कृषि पद्धतियां अपरिहार्य हैं, भले ही वे कुपोषण को संबोधित न करें। II. कुछ फसलों पर निर्भरता मानव स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी तंत्र के लिए नकारात्मक परिणाम देती है। III. खाद्य योजना के संबंध में सरकारी नीतियों को पोषण सुरक्षा को शामिल करने की आवश्यकता है। IV. वर्तमान एकफसल कृषि पद्धतियों के लिए, किसानों को विभिन्न तरीकों से सब्सिडी मिलती है और सरकार को अनाज के लिए लाभकारी मूल्य प्रदान करता है, इसलिए वे फसल विविधता पर विचार नहीं करते हैं। उपरोक्त मान्यताओं में से कौन सी मान्य हैं?

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Reviewed by Dalvoy
UPSC Civil Services preparation
Last updated 23 May 2026, 3:31 pm IST
  1. Aकेवल 1, 2 और 4
  2. Bकेवल 2 और 3Correct
  3. Cकेवल 3 और 4
  4. D1, 2, 3 और 4

Explanation

सही उत्तर B है क्योंकि केवल मान्यताएं 2 और 3 तार्किक रूप से परिच्छेद से प्राप्त की जा सकती हैं। मान्यता 1 गलत है क्योंकि परिच्छेद बताता है कि एकफसल कृषि पद्धतियां भूमि और जल को कम करके खाद्य और पोषण सुरक्षा की समस्याओं में योगदान करती हैं। परिच्छेद एक बदलाव की आवश्यकता का संकेत देता है, न कि यह कि ऐसी पद्धतियां सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए अपरिहार्य हैं। मान्यता 2 मान्य है क्योंकि परिच्छेद स्पष्ट रूप से उल्लेख करता है कि मुख्य खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने और एकफसल कृषि के कारण बाजरा जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों का प्रचलन कम हो गया है और भूमि और जल की गुणवत्ता कम हो गई है, जिससे मानव स्वास्थ्य और पारिस्थितिकी तंत्र दोनों प्रभावित हुए हैं। मान्यता 3 मान्य है क्योंकि परिच्छेद इस बात पर प्रकाश डालता है कि केवल खाद्य उत्पादन बढ़ाने से कुपोषण की समस्या का समाधान नहीं हुआ है। यह बताता है कि अतीत में मुख्य खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने से पोषण सुरक्षा पर प्रभाव पड़ा है, जिससे यह निहित होता है कि भविष्य की खाद्य योजना में पोषण संबंधी पहलुओं को शामिल किया जाना चाहिए। मान्यता 4 गलत है क्योंकि, यद्यपि यह वास्तविक दुनिया के संदर्भ में सही हो सकता है, परिच्छेद सरकार द्वारा दी जाने वाली सब्सिडी या लाभकारी कीमतों के बारे में कोई जानकारी प्रदान नहीं करता है। एक मान्यता प्रदान किए गए पाठ में निहित होनी चाहिए। इसलिए, केवल 2 और 3 पाठ के आधार पर मान्य मान्यताएं हैं।
Reading Comprehension: Food consumption patterns have changed substantially in India over the past few decades. This has resulted in the disapp

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