एवियन इन्फ्लूंजा का पोल्ट्री उद्योग पर प्रभाव और नियंत्रण

पोल्ट्री उद्योग पर एवियन इन्फ्लूएंजा विषाणु का प्रभाव

एवियन इन्फ्लूएंजा विषाणु का पोल्ट्री उद्योग पर व्यापक और विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, जो न केवल आर्थिक नुकसान पहुंचाता है बल्कि सामाजिक और सार्वजनिक स्वास्थ्य संबंधी चुनौतियाँ भी पैदा करता है।

• आर्थिक नुकसान:
  • बड़े पैमाने पर पक्षियों का वध: बीमारी के प्रसार को रोकने के लिए संक्रमित और संदिग्ध संक्रमित पक्षियों का बड़े पैमाने पर वध (Culling) करना पड़ता है, जिससे किसानों को भारी आर्थिक नुकसान होता है। भारत में, बर्ड फ्लू के हालिया प्रकोप के दौरान लगभग 4.5 लाख पक्षियों का वध किया गया था (2021)।
  • उत्पादन में कमी: अंडे और मांस के उत्पादन में भारी गिरावट आती है, क्योंकि प्रकोप वाले क्षेत्रों में पोल्ट्री उत्पादों की आपूर्ति बाधित होती है।
  • व्यापार प्रतिबंध: प्रभावित क्षेत्रों से पोल्ट्री उत्पादों के निर्यात और आयात पर प्रतिबंध लग जाते हैं, जिससे अंतर्राष्ट्रीय व्यापार प्रभावित होता है।
  • उपभोक्ता विश्वास में कमी: बर्ड फ्लू के डर से उपभोक्ता पोल्ट्री उत्पादों का सेवन कम कर देते हैं, जिससे मांग और कीमतों में गिरावट आती है।
  • आजीविका का नुकसान: पोल्ट्री उद्योग से जुड़े लाखों किसान, श्रमिक और व्यवसायी अपनी आजीविका खो देते हैं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, एवियन इन्फ्लूएंजा के कारण दुनिया भर में 30 करोड़ से अधिक पक्षियों की मौत हुई है और करोड़ों लोगों की आजीविका प्रभावित हुई है (दिसंबर 2024)।
  • उच्च लागत: जैव-सुरक्षा उपायों को लागू करने, निगरानी करने और क्षतिपूर्ति भुगतान में सरकार और उद्योग दोनों को उच्च लागत वहन करनी पड़ती है।
• सामाजिक प्रभाव:
  • ग्रामीण अर्थव्यवस्था पर दबाव: पोल्ट्री ग्रामीण क्षेत्रों में आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, और इसके नुकसान से ग्रामीण गरीबी बढ़ सकती है।
  • खाद्य सुरक्षा: प्रोटीन के एक सस्ते स्रोत के रूप में पोल्ट्री उत्पादों की कमी से खाद्य सुरक्षा प्रभावित हो सकती है, विशेषकर कम आय वाले परिवारों के लिए।
  • मनोवैज्ञानिक प्रभाव: किसानों और संबंधित श्रमिकों में तनाव और चिंता बढ़ जाती है।
• सार्वजनिक स्वास्थ्य का जोखिम:
  • मानव संक्रमण: कुछ स्ट्रेन (जैसे H5N1, H7N9) मनुष्यों को संक्रमित कर सकते हैं, जिससे गंभीर बीमारी और मृत्यु हो सकती है। हालांकि मानव-से-मानव संचरण दुर्लभ है, वायरस में उत्परिवर्तन से महामारी का खतरा बढ़ जाता है।
  • स्वास्थ्य प्रणालियों पर बोझ: मानव संक्रमण के मामलों से स्वास्थ्य प्रणालियों पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है।

एवियन इन्फ्लूएंजा के प्रभावी नियंत्रण के लिए नियंत्रण उपाय

एवियन इन्फ्लूएंजा के प्रभावी नियंत्रण के लिए एक बहुआयामी और समन्वित दृष्टिकोण आवश्यक है, जिसमें रोकथाम, शीघ्र पहचान और प्रतिक्रिया शामिल है।

• जैव-सुरक्षा (Biosecurity) उपाय:
  • फार्मों में सख्त जैव-सुरक्षा: पोल्ट्री फार्मों में जंगली पक्षियों, कृन्तकों और अन्य जानवरों के प्रवेश को रोकना। आगंतुकों और वाहनों की आवाजाही को नियंत्रित करना।
  • स्वच्छता: पोल्ट्री फार्मों में उपकरणों, कपड़ों और आवासों की नियमित सफाई और कीटाणुशोधन।
  • अलग-अलग क्षेत्र: बीमार या नए लाए गए पक्षियों को अलग रखना।
• निगरानी और शीघ्र पहचान:
  • सक्रिय निगरानी: पोल्ट्री फार्मों और प्रवासी पक्षियों में असामान्य बीमारी या मृत्यु दर की सक्रिय निगरानी।
  • लैब परीक्षण: संदिग्ध नमूनों का त्वरित प्रयोगशाला परीक्षण।
  • रिपोर्टिंग तंत्र: पशुपालकों और जनता के लिए संदिग्ध मामलों की रिपोर्ट करने के लिए एक मजबूत और सुलभ तंत्र स्थापित करना।
• नियंत्रण और उन्मूलन:
  • वध (Culling): संक्रमित झुंडों का शीघ्र और मानवीय वध करना ताकि वायरस के प्रसार को रोका जा सके।
  • संदूषित क्षेत्रों का कीटाणुशोधन: वध के बाद प्रभावित फार्मों और उपकरणों का गहन कीटाणुशोधन।
  • प्रतिबंध क्षेत्र: प्रभावित क्षेत्रों के चारों ओर एक नियंत्रण और निगरानी क्षेत्र स्थापित करना और पक्षियों की आवाजाही को प्रतिबंधित करना।
  • क्षतिपूर्ति: किसानों को वध किए गए पक्षियों के लिए उचित क्षतिपूर्ति प्रदान करना ताकि रिपोर्टिंग को प्रोत्साहित किया जा सके।
• टीकाकरण:
  • कुछ देशों में विशिष्ट एवियन इन्फ्लूएंजा स्ट्रेन के खिलाफ टीकाकरण का उपयोग किया जाता है, हालांकि इसकी प्रभावशीलता और लागत पर विचार करना महत्वपूर्ण है।
• जन जागरूकता और शिक्षा:
  • बर्ड फ्लू के लक्षणों, प्रसार के तरीकों और रोकथाम के उपायों के बारे में पशुपालकों और जनता को शिक्षित करना।
  • सही खाना पकाने के तरीकों के बारे में जागरूकता बढ़ाना।
• अंतर-विभागीय समन्वय:
  • पशुपालन, स्वास्थ्य, वन और स्थानीय प्रशासन विभागों के बीच मजबूत समन्वय स्थापित करना।

महामारी की स्थिति से निपटने के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के दिशानिर्देश

विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी संभावित महामारियों से निपटने के लिए वैश्विक स्तर पर मार्गदर्शन और समन्वय प्रदान करता है। इसके प्रमुख दिशानिर्देशों में शामिल हैं:

1. निगरानी और जोखिम मूल्यांकन:
   • मानव और पशु आबादी दोनों में एवियन इन्फ्लूएंजा वायरस के विकास और प्रसार की निरंतर निगरानी।
   • वायरस में उत्परिवर्तन और इसकी मानव संचरण क्षमता का जोखिम मूल्यांकन।
   • विश्व स्तर पर फ्लू गतिविधियों की निगरानी करना (WHO एवियन इन्फ्लूएंजा के प्रकोप पर नज़र रखता है)।
2. प्रारंभिक पहचान और त्वरित प्रतिक्रिया:
   • संदिग्ध मानव मामलों की त्वरित पहचान और जांच।
   • प्रकोप की पुष्टि होने पर तत्काल नियंत्रण उपायों को लागू करना, जिसमें संपर्क ट्रेसिंग और अलगाव शामिल है।
3. प्रयोगशाला क्षमता को मजबूत करना:
   • वायरस का पता लगाने, उपप्रकार की पहचान करने और एंटीवायरल संवेदनशीलता का आकलन करने के लिए देशों की प्रयोगशाला क्षमताओं को बढ़ाना।
4. सूचना साझाकरण और पारदर्शिता:
   • सदस्य देशों को एवियन इन्फ्लूएंजा के मानव और पशु मामलों पर WHO के साथ समय पर और पारदर्शी तरीके से जानकारी साझा करने के लिए प्रोत्साहित करना।
5. एंटीवायरल दवाओं और टीकों का विकास:
   • संभावित महामारी स्ट्रेन के लिए प्रभावी एंटीवायरल दवाओं और टीकों के अनुसंधान और विकास को बढ़ावा देना।
   • देशों को एंटीवायरल स्टॉकपाइल करने और वैक्सीन उत्पादन क्षमता विकसित करने में सहायता करना।
6. संचार और सामुदायिक जुड़ाव:
   • जनता को जोखिमों और रोकथाम के उपायों के बारे में सटीक और समय पर जानकारी प्रदान करना।
   • समुदायों को नियंत्रण प्रयासों में सक्रिय रूप से शामिल करना।
7. अंतर्राष्ट्रीय सहयोग:
   • वैश्विक प्रतिक्रिया को मजबूत करने के लिए FAO (खाद्य और कृषि संगठन) और OIE (विश्व पशु स्वास्थ्य संगठन) जैसे अन्य अंतर्राष्ट्रीय संगठनों के साथ समन्वय।
8. जैविक सुरक्षा और पशुधन प्रबंधन:
   • फार्म केन्द्रों में निगरानी व्यवस्था व जैविक सुरक्षा को मज़बूत बनाने पर बल, ताकि पशुओं व लोगों की सुरक्षा सम्भव हो (दिसंबर 2024)।