निम्नलिखित गद्यांश को पढ़िए और उसके बाद दिए गए प्रश्न का उत्तर दीजिए। आपका उत्तर केवल गद्यांश पर आधारित होना चाहिए। सस्ता और प्रचुर मात्रा में मांस प्राप्त करने की चाहत के परिणामस्वरूप कारखानों में पशुपालन (factory farms) की शुरुआत हुई है, जहाँ अधिकाधिक पशुओं को क्रूर और चौंकाने वाली परिस्थितियों में छोटे-छोटे स्थानों में ठूँसा जाता है। ऐसी प्रथाओं के कारण ही एवियन फ्लू जैसी दुनिया की कई स्वास्थ्य महामारियाँ उत्पन्न हुई हैं। विश्व स्तर पर, पशुधन को तेजी से क्रूर, तंग परिस्थितियों में पाला जा रहा है, जहाँ पशु अपनी छोटी सी जिंदगी कृत्रिम रोशनी में बिताते हैं, जिन्हें एंटीबायोटिक्स और ग्रोथ हार्मोन से भरा जाता है, जब तक कि वे वध के लिए न ले जाए जाएँ। मांस उत्पादन जल-गहन (water-intensive) है। चावल के लिए 3400 लीटर, अंडों के लिए 3300 लीटर और एक किलोग्राम आलू के लिए 255 लीटर की तुलना में प्रति किलोग्राम मांस के लिए 15000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। गद्यांश द्वारा दिया गया सबसे तर्कसंगत और महत्वपूर्ण संदेश क्या है?

गद्यांश औद्योगिक मांस उत्पादन के कई नकारात्मक पहलुओं पर प्रकाश डालता है:

1. पशुओं के प्रति क्रूरता: पशुओं को "क्रूर और चौंकाने वाली परिस्थितियों", "तंग परिस्थितियों" में, कृत्रिम रोशनी में रखा जाता है, और उन्हें एंटीबायोटिक्स और ग्रोथ हार्मोन से भरा जाता है।
2. स्वास्थ्य महामारियाँ: ऐसी प्रथाओं के कारण "एवियन फ्लू जैसी दुनिया की कई स्वास्थ्य महामारियाँ" उत्पन्न हुई हैं।
3. पर्यावरणीय लागत (जल गहनता): "मांस उत्पादन जल-गहन है। चावल के लिए 3400 लीटर, अंडों के लिए 3300 लीटर और एक किलोग्राम आलू के लिए 255 लीटर की तुलना में प्रति किलोग्राम मांस के लिए 15000 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।"

आइए विकल्पों का विश्लेषण करें:

• A) औद्योगिक पशुपालन के माध्यम से मांस का बड़े पैमाने पर उत्पादन सस्ता है और गरीब देशों को प्रोटीन पोषण प्रदान करने के लिए उपयुक्त है।

  • गद्यांश में कारखानों में पशुपालन के कारण के रूप में "सस्ता और प्रचुर मात्रा में मांस प्राप्त करने की चाहत" का उल्लेख है, लेकिन इसके तुरंत बाद इसके नकारात्मक परिणामों का वर्णन किया गया है। यह गरीब देशों के लिए उपयुक्त होने या प्रोटीन पोषण पर चर्चा करने का समर्थन नहीं करता है। यह विकल्प गद्यांश के समग्र संदेश को गलत तरीके से प्रस्तुत करता है।

• B) मांस-उत्पादक उद्योग पशुओं के प्रति क्रूरता के खिलाफ कानूनों का उल्लंघन करता है।

  • गद्यांश स्पष्ट रूप से कहता है कि पशुओं को "क्रूर और चौंकाने वाली परिस्थितियों" में रखा जाता है। हालाँकि, यह नहीं कहता कि ये प्रथाएँ किसी विशिष्ट कानूनों का उल्लंघन करती हैं। यह परिस्थितियों का वर्णन करता है लेकिन कोई कानूनी निर्णय नहीं देता है।

• C) औद्योगिक पशुपालन के माध्यम से मांस का बड़े पैमाने पर उत्पादन अवांछनीय है और इसे तुरंत बंद कर देना चाहिए।

  • गद्यांश निश्चित रूप से यह दर्शाता है कि औद्योगिक पशुपालन अवांछनीय है, इसके नकारात्मक प्रभावों को सूचीबद्ध करके। हालाँकि, "इसे तुरंत बंद कर देना चाहिए" वाक्यांश एक मजबूत निर्देशात्मक कथन है जो गद्यांश द्वारा स्पष्ट रूप से नहीं किया गया है या सीधे समर्थित नहीं है। गद्यांश समस्याओं का वर्णन करता है लेकिन कार्रवाई के लिए ऐसा सीधा आह्वान जारी नहीं करता है।

• D) जब औद्योगिक पशुपालन के माध्यम से मांस का उत्पादन किया जाता है तो मांस उत्पादन की पर्यावरणीय लागत अस्थिर (unsustainable) होती है।

  • गद्यांश मांस उत्पादन की जल गहनता (अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में बहुत कम के मुकाबले 15000 लीटर प्रति किलोग्राम मांस) के संबंध में ठोस, मात्रात्मक डेटा प्रदान करता है। यह अत्यधिक उच्च जल उपयोग एक महत्वपूर्ण पर्यावरणीय लागत है। तुलना दृढ़ता से बताती है कि इस तरह की संसाधन खपत, विशेष रूप से बड़े पैमाने पर उत्पादन ("औद्योगिक पशुपालन") के लिए, लंबे समय में टिकाऊ नहीं है। यद्यपि क्रूरता और स्वास्थ्य महामारियों का भी उल्लेख किया गया है, विस्तृत जल उपयोग के आंकड़े "पर्यावरणीय लागत" को "अस्थिरता" की ओर ले जाने के लिए सबसे प्रत्यक्ष और मात्रात्मक साक्ष्य प्रदान करते हैं। यह विकल्प गद्यांश से एक महत्वपूर्ण और तर्कसंगत रूप से समर्थित संदेश को दर्शाता है।

इसलिए, विकल्प D गद्यांश द्वारा दिया गया सबसे तर्कसंगत और महत्वपूर्ण संदेश है।